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前日のディナー会。 食べながら時々頭の中をよぎってた天使と悪魔の会話。 天使「今日は帰ってからも、明日のオーダーの準備するわよね?」 悪魔「なーに言ってんだよ。明日起きてからでも大丈夫さっ」と。 結局悪魔の勝ち。ってことで、寝ちゃった。 で、5時半起き。悪魔のばかーって自分がダメなだけ。 とりあえず髪の毛振り乱して(気持ちはね)、間にあいました。 ケーキ2台。 夏は皆様マンゴー気分のようで、またまたマンゴーのムース。上に自家製マカロンのせで。 バースデーケーキは、いちごの生デコ で、この他にも グレープフルーツとエビのタイ風サラダ 巾着型春巻き コーンカップ のオーダーを頂いていたのです。 サラダはオーダーしてくださった方のOKがあったら、基本は現地で全部材料とドレッシングを合わせさせて頂いて、揚げものは台所をお借りして揚げさせていただきます。 で、さぁってとサラダの準備をと思ったら…。 はい、グレープフルーツ家の冷蔵庫に忘れてきました。幸いにも現地が車で20分くらいのところだったので、下で待っててもらったBuddy(Carlo)に取ってきてもらいました。 それを待っている間、なんだか急に胸騒ぎがして、バースデーガールのお名前を聞いたら、私ケーキのバースデープレートのスペルを間違っていることに気がついた。 幸いにも、どうにか訂正できるのだったから訂正させて頂きました。 そんなこんなしてるうちに(ってグレープフルーツ待ってる間に、お茶やお茶うけまで出してもらったり)グレープフルーツ到着。 ミッション終了しました。 オーダー頂きありがとうございました。バタバタしてすいませんでした。
by ricocarlo
| 2011-07-20 01:52
| セミオーダーメードスィーツ
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