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夜7時に絶対飛行機に乗って、東京に行くために、今日は失敗は許されません。うーん、何だか緊張・・・またまたタルトっていうか、後、5回くらいやるらしい。失敗してるくせに、飽きてくるという、どうしようもない私。で、今日の実習は「洋梨のタルト」と「リンツァータルト」くせものは、この「リンツァータルト」で、生地に水分が多いから、まとまりが悪い。いつに無く慎重な私。で、とりあえず時間内に仕上げることができました。 空港バスのバス停まで走って、伊丹空港に着いたら、羽田空港付近が強風のため、遅れて出発・・・。うーーーー。
by ricocarlo
| 2005-04-07 23:07
| Cooking
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